Nhụy hoa nghệ tây Saffron Bahraman dòng Negin cao cấp Iran lọ 1g (hiểu thêm về nguồn gốc, công dụng, tác dụng phụ, cách sử dụng, dùng, tác hại)

Nhụy hoa nghệ tây giá nửa tỷ/kg chị em vẫn tranh nhau mua, sự thực là gì?

---

Cực kỳ quý hiếm và đắt đỏ, nhụy hoa nghệ tây được ví như vàng đỏ vì những tác dụng không ngờ đối với sức khỏe. Chị em xôn xao loại hoa giá nửa tỷ/ kg vẫn có người mua?
Nhụy hoa nghệ tây thời gian gần đây được nhiều chị em quan tâm với nhiều lời quảng bá về công dụng làm đẹp da, ngừa ung thư, giúp ngủ ngon và được bán với mức giá từ 300-500/gram. 

Theo các chuyên gia, giá hoa nghệ tây khá đắt đỏ, thường dao động với mức giá trên dưới 500 triệu/ kg- mức giá khá đắt đỏ đối với một loại hoa dùng làm thuốc và gia vị. Lí giải vì điều này, Thạc sĩ, Bác sĩ Nguyễn Thị Tuyết Nga, Trưởng khoa Y học cổ truyền BV Quận 2 (TPHCM) cho biết để thu hoạch nhụy hoa nghệ tây (Saffron), người ta phải hái bằng tay từng sợi trong bông hoa, và để thu được 1kg nghệ tây sẽ cần phải hái từ 11.000 đến 17.000 bông hoa nghệ tây. 
“Theo Y học cổ truyền, nhụy hoa nghệ tây có vị đắng đặc trưng, chứa tinh dầu và các chất carotenoid, safranal cho mùi thơm, picrocrocin cho vị đắng. Các chất này có tính kháng khuẩn, kháng nấm, chống oxy hóa. Các bộ phận khác của nghệ tây như cánh hoa, lá, củ cũng chứa hoạt chất chống oxy hóa, trong đó tập trung nhiều nhất ở đầu nhụy hoa. Ngày nay cả y học cổ truyền và y học hiện đại sử dụng nhụy hoa nghệ tây như vị thuốc có tác dụng an thần, trừ đờm, kích thích tình dục. Bên cạnh đó nó có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư, trầm cảm, làm sạch máu.”
 

Ngoài những tác dụng với sức khỏe, nhụy hoa nghệ tây còn được dùng như mỹ phẩm cao cấp giúp người dùng giữ lại nét tươi trẻ, ngăn ngừa các bệnh về da. Theo BS Nga, với đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm, nhụy hoa nghệ tây có tác dụng đánh bay mụn, phòng ngừa mụn quay lại. Ngoài ra, đây còn được xem là thần dược trong việc trị thâm nám, làm da sáng mịn, tẩy tế bào chết, chống lão hóa…vì chứa nhiều loại vitamin, protein thực vật, thúc đẩy cơ thể sản sinh collagen.
 

Giới thiệu Nhụy hoa nghệ tây Saffron Bahraman dòng Negin cao cấp Iran lọ 1g:

---

Saffron là tên gọi của một loại gia vị được sản xuất từ nhụy hoa nghệ tây - một loài cây lâu năm cho hoa vào mùa thu. Saffron có nguồn gốc ở Hy Lạp hoặc Tây Nam Á và lần đầu tiên được trồng ở Hy Lạp. Vì là thực vật vô tính đơn hình về mặt di truyền, nó đã từ từ sinh sôi gần như trên toàn lục địa Á-Âu và sau đó đã được đưa đến các khu vực Bắc Phi, Bắc Mỹ, và Châu Đại Dương.

Loài cây này thích ứng tốt với loại khí hậu đặc biệt của vùng đất Địa Trung Hải với những con gió mùa hè nóng và khô. Chính vì vậy những quốc gia như Iran, Hy Lạp, Maroc và Kashmir được cho là thủ phủ của việc trồng và sản xuất saffron, đặc biệt là Iran khi đất nước này sản xuất 90% số nghệ tây trên toàn thế giới mỗi năm.
Nghệ tây có thể phát triển cao đến 20–30 cm (8–12 in) và cho ra đến bốn hoa màu tím nhạt; mỗi hoa gồm ba đầu nhụy màu đỏ thẫm rực rỡ - là phần ngoài cùng của lá noãn. Cùng với các vòi nhụy, hay phần thân mà nối các đầu nhụy với cây của chúng, đầu nhụy khô được sử dụng chủ yếu trong các món ăn khác nhau như là gia vị và chất tạo màu

Saffron còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như: Saffron Iran, Saffron Dubai, Saffron Tây Ban Nha… và gần đây nhất, cùng với việc nhập khẩu Saffron từ Iran về Việt Nam mà thuật ngữ Saffron Việt Nam cũng dần trở nên phổ biến.
Saffron Việt Nam hay còn gọi là trà Saffron - loại trà nguyên chất không chứa cafein. Saffron Việt Nam thường được sơ chế thành dạng sợi trước khi làm khô hoặc nghiền thành bột.
Công dụng đặc biệt của Nhụy hoa nghệ tây Saffron Bahraman dòng Negin là gì?

---

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh như ung thư, trầm cảm, làm sạch máu… đã được chứng minh trong y học cổ truyền và khoa học hiện đại. Một số tác dụng cụ thể được kể đến như sau:

1. Ngăn chặn hình thành tế bào ung thư

- Một nghiên cứu kéo dài từ năm 1990 đến năm 2014 đã chứng minh trong saffron có các tinh chất crocin, crocetin, picrocrotin và safranal có triển vọng trong phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư.

- Các chất này có tác dụng ức chế sự phát triển của các khối u ác tính để chúng không lan tới tế bào khỏe mạnh, đồng thời làm tăng khả năng hấp thụ thuốc trị ung thư.

- Chúng ta có thể sử dụng nhụy hoa nghệ tây trong nấu ăn hoặc pha trà. Khi nấu ăn, có thể ngâm nhụy hoa nghệ tây với nước ấm rồi nghiền nhỏ, tùy món ăn mà kết hợp. Nhụy hoa nghệ tây cũng có thể pha trà như một loại trà độc lập với liều lượng từ 15-30mg tùy sở thích mỗi người.

2. Hỗ trợ trầm cảm, mất trí nhớ

- Saffron được các nhà khoa học chứng minh có tác dụng tương đương với thuốc hỗ trợ điều trị trầm cảm, làm giảm thiểu rất nhiều bệnh lý liên quan đến thần kinh.
- Hợp chất cấu thành của saffron như flavonoids, tannins, anthocyanins, alkaloids và saponins làm cân bằng các chất dẫn truyền thần kinh trong não, đặc biệt là sự hao hụt của chất serotonin- một trong những nguyên nhân chủ yếu dẫn đến bệnh trầm cảm.

- Với liều lượng 30 miligram/ ngày trong 6 tuần, nhụy hoa nghệ tây mang lại hiệu quả tương đương 2 loại thuốc hỗ trợ điều trị trầm cảm. Cách pha chế: có thể dùng để pha trà hoặc kết hợp nấu ăn.

3. Giảm các triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt

- Hội chứng tiền kinh nguyệt xảy ra do sự thiếu cân bằng nội tiết tố nữ. Nhụy hoa nghệ tây có ảnh hưởng đến nội tiết tố, làm giảm tình trạng đau bụng, chuột rút và các triệu chứng khác của hội chứng tiền kinh nguyệt.

4. Cải thiện hệ tiêu hóa

- Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa chất tên gọi là carontenoid đóng vai trò quan trọng trong thúc đẩy hệ tiêu hóa, đặc tính kháng viêm, hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa, viêm loét dạ dày, viêm loét đại tràng.

5. Tốt cho sức khỏe tim mạch

- Đặc tính chống oxy hóa và kháng viêm của nhụy hoa nghệ tây có tác dụng giúp duy trì hoạt động của các động mạch và mạch máu khỏe mạnh. Để có được 1kg saffron cần tới 68kg hoa.
- Các chất Riboflavin, Croceti và một số vitamin quan trọng khác điều chỉnh cholesterol trong máu, chống xơ vữa động mạch, hạ huyết áp. Bên cạnh đó, nhụy hoa nghệ tây tăng khả năng hấp thụ kali vào cơ thể, giảm áp lực lên động mạch, giảm căng thẳng cho hệ điều hòa tim mạch.

6. Cải thiện thị lực

- Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa lượng lớn crocin giúp lưu thông máu đến võng mạc và tràng mạch, được dùng để hỗ trợ điều trị bệnh thần kinh và dọn dehopo các gốc tự do gây tổn thương điểm vàng.

- Carotenoid như zeaxanthine và các flavomoid trong nghệ tây làm chậm sự lão hóa các tế bào võng mạc.

- Ngoài ra, nhụy hoa nghệ tây còn có các chất “tiền vitamin A” như alpha carotene và beta carotene là chất bổ dưỡng cho mắt, làm tế bào thị lực trở nên linh hoạt hơn.

Cách sử dụng Nhụy hoa nghệ tây Saffron Bahraman hiệu quả nhất:

---

- Có thể nghiền nhụy hoa nghệ tây để làm gia vị trong các món ăn. Lưu ý, không sử dụng quá nhiều vì sẽ làm mất hương vị của món ăn, đắng, khó ăn.

- Dùng pha một nhúm nhỏ với nước nóng (hoặc sữa), để trong khoảng 1 vài phút cho nó ra màu rồi uống. 
- Sử dụng nhụy hoa nghệ tây là mặt nạ dưỡng da:

+ Mặt nạ dưỡng ẩm, làm mềm da và tăng đàn hồi da: Nhụy hoa nghệ tây + mật ong
+ Mặt nạ dưỡng trắng da: Nhụy hoa nghệ tây + sữa tươi không đường
+ Nhụy hoa nghệ tây + đu đủ: Giúp làm trắng và tăng đàn hồi cho da
Lưu ý:

- Chỉ nên dùng từ 5-10 sợi mỗi ngày. Không nên sử dụng quá nhiều. (không quá 9g/tháng), 

- Phụ nữ mang thai không nên sử dụng.

- Bảo quản nơi khô ráo, tránh nhiệt độ cao, ẩm và ánh nắng trực tiếp.

(*) Lưu ý: Hiệu quả của sản phẩm còn tùy thuộc vào cơ địa và cách dùng của mỗi người. 

Những người KHÔNG NÊN DÙNG nhụy hoa nghệ tây:

---

Nhụy hoa nghệ tây có nhiều tác dụng nhưng không phải ai cũng có thể dùng loại thực phẩm này.

- Đối tượng đầu tiên là những phụ nữ có thai và đang cho con bú: Nguyên nhân là khi dùng với số lượng lớn nhụy hoa nghệ tây hoặc thường xuyên dùng sẽ khiến tử cung co lại và dễ gây sảy thai. Tuy vẫn chưa có nghiên cứu hay khảo sát chứng minh nhụy hoa nghệ tây gây ảnh hưởng đến phụ nữ cho con bú, nhưng giới chuyên môn vẫn khuyên các bà mẹ không nên dùng trong thời điểm này.
- Mắc tiền sử bệnh tim mạch: Nhụy hoa nghệ tây có thể khiến tim đập nhanh và mạnh hơn. Do đó, nếu đang hoặc có tiền sử mắc bệnh tim mạch thì các BS khuyến cáo bệnh nhân dùng loại thảo dược này.

- Người có huyết áp thấp: Nhụy hoa nghệ tây sẽ khiến hạ áp lực máu, gây nguy hiểm cho bệnh nhân đang có vấn đề về huyết áp.

“Như vậy, dù có mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng cần lưu ý nếu người dùng nằm trong 3 trường hợp trên. Hơn nữa, hiện nay trên thị trường có rất nhiều nhụy hoa nghệ tây giả, do đó cần biết cách phân biệt để chọn mua đúng sản phẩm thật, tránh tiền mất, tật mang.”

Nhụy hoa nghệ tây của công ty Bahraman có gì đặc biệt?

---

Nhắc đến Saffron chính hãng không thể không nhắc đến nhà sản xuất Bahraman Saffron Company. Bahraman được thành lập năm 1970, là một trong những thương hiệu sản xuất Saffron sở hữu hệ thống phòng thí nghiệm kiểm soát chất lượng sản phẩm hiện đại bậc nhất ở Iran.
Phòng thí nghiệm của công ty này được trang bị công nghệ hiện đại và cơ sở vật chất hiện đại và đã được Viện Tiêu chuẩn và Nghiên cứu Công nghiệp của Iran giới thiệu là Phòng thí nghiệm Tham chiếu được công nhận, góp phần mang lại những sản phẩm có chất lượng tốt, vừa giàu giá trị dinh dưỡng, vừa đặc biệt an toàn đối với sức khỏe Nhụy hoa nghệ tây. Hiện nay, Iran chiếm khoảng 90% sản lượng Saffron trên toàn thế giới. Quốc gia này trồng và sản xuất nhụy hoa nghệ tây từ 3000 năm trước.

Nhụy hoa nghệ tây của chúng tôi bán giá 350.000đ/gram có đắt không?

---

Trên thị trường hiện nay, nhuỵ hoa nghệ tây hay còn gọi là Saffron cũng có khá nhiều loại. Tuỳ vào từng loại mà giá và chất lượng cũng khác nhau. Cao cấp nhất là loại Negin, giá dao động từ 300.000 – 420.000đồng/gram. Loại “Sargol" có giá trung bình 200.000 – 250.000 đồng/gram. Các loại khác giá thấp hơn như: Pushali, Bunch, Konj.
Còn riêng hàng giả, hàng kém chất lượng, giá chỉ khoảng 120.000 – 200.000 đồng/gram, nhưng được làm rất tinh vi và khó có thể phát hiện nếu không hiểu rõ về Saffron.
Hàng trôi nổi thì sao? Cũng giống như Cà phê tại Việt Nam, tại Iran cũng như tại các nước khác, có vô vàn nhiều thương hiệu Saffron. Hàng có loại mua ở chợ, có loại mua trực tiếp tại nông trại, có những loại của các nhà máy hay công ty lớn. Và không phải hiệu nào cũng tốt, cũng cùng chất lượng như nhau.

Tại Saffron Hồ Chí Minh, chúng tôi phân phối hàng chính hãng trực tiếp từ Iran, đầy đủ giấy tờ chứng nhận hàng thật, hàng chất lượng cao.
Phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật giả như thế nào?

---

Nhụy hoa nghệ tây là một thần dược cho cả sức khỏe và làm đẹp, nó vốn rất đắt chính vì vậy cũng không ít địa điểm lợi dụng làm hàng giả, hàng nhái kém chất lượng, trộn lẫn thêm chất tạo màu, phụ gia,... Bạn cần biết cách phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật giả để tránh những điều đáng tiếc xảy ra.
Thứ nhất: Mua tại địa chỉ uy tín, không mua ở những nơi bán online không rõ địa chỉ, nguồn gốc xuất xứ.

Thứ hai: Sản phẩm được đóng hộp kỹ càng, có thương hiệu.

Thứ ba: Khi mua về, bạn có thể kiểm tra bằng cách: Ngâm vài sợi nhụy hoa nghệ tây vào nước, nếu nó nhanh chóng ra màu vàng, sợi đứt và dần tan, không có mùi đặc trưng đó là hàng giả. Nhụy hoa nghệ tây chất lượng sẽ phải mất ít nhất 10-20 phút mới tan và bắt đầu có màu, sợi đứt dần nhưng không tan trong nước, có mùi thơm.